冬季自然界阳衰阴盛,寒气袭人,极易损伤人体的阳气,所以冬天的食物进补成了养生之大事件。说到进补,可是有一番大学问的,要想补得好,先从汤料说起。
冬季自然界阳衰阴盛,寒气袭人,极易损伤人体的阳气,所以冬天的食物进补成了养生之大事件。说到进补,可是有一番大学问的,要想补得好,先从汤料说起。
枸杞
枸杞子的食补效果有多棒无需赘言了,早在《本草纲目》里就说过它可使人长寿,可见很有点灵丹妙药的意思。事实上枸杞的确有降低血糖、抗脂肪肝和动脉硬化的功效,对心脑血管这类秋季常犯的病患来说很管用。大多数人只以为枸杞是入汤、泡水的好料,殊不知它还可以生吃,味道略甜、而且营养绝不流失。
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